Какие параметры учитывают при экспертизе товаров в случае подтопления, особенно если это касается продуктов питания?

Подробный разбор: отвечаем на вопрос и даём советы по выбору - Экспертиза товаров после подтопления (особенно продуктов питания)

Где можно купить экспертизу:

• Независимые экспертные лаборатории: Существуют специализированные лаборатории, занимающиеся экспертизой качества и безопасности продуктов питания. Их можно найти через интернет-поиск по запросу "экспертиза продуктов питания [ваш город]".


• Санэпидстанции/Роспотребнадзор: В некоторых случаях можно обратиться в местную службу Роспотребнадзора или санэпидстанцию для консультации или направления на экспертизу.


• Аккредитованные испытательные центры: Многие испытательные центры также проводят экспертизу качества и безопасности продуктов.

Ключевые характеристики, оцениваемые при экспертизе:

• Микробиологические показатели: Определение наличия патогенных микроорганизмов (бактерий, грибков, вирусов) и общую микробную обсемененность. Это критически важно для продуктов питания.


• Физико-химические показатели: Оценка изменений в составе продукта, вызванных воздействием воды (например, изменение pH, содержание влаги, наличие плесени).


• Токсикологические показатели: Определение наличия токсинов, которые могли образоваться в результате размножения микроорганизмов или химических реакций.


• Внешний вид и запах: Оценка изменений в органолептических свойствах продукта.


• Соответствие маркировке: Проверка соответствия фактического состава продукта, указанному на упаковке.

На что обратить внимание при выборе экспертизы:

• Аккредитация: Убедитесь, что лаборатория имеет аккредитацию на проведение экспертизы продуктов питания. Это гарантирует соблюдение стандартов качества и независимость результатов.


• Список оцениваемых параметров: Уточните, какие именно параметры будут оцениваться в рамках экспертизы.


• Стоимость и сроки: Сравните стоимость и сроки проведения экспертизы в разных лабораториях.


• Квалификация специалистов: Узнайте об опыте и квалификации специалистов, которые будут проводить экспертизу.

Для получения более конкретной информации и консультации по вашему случаю, пожалуйста, воспользуйтесь чатом с оператором или воспользуйтесь поиском на сайте. Контактные данные и другие детали предоставит оператор.

• Вид и характер поврежденияroduct (пятна, изменение цвета, текстуры, запаха и т.д.)


• Срок годности и условия хранения товара


• Возможное микробиологическое или химическое загрязнение

• Проверяйте состояние упаковки - нет ли трещин, повреждений, следов воды


• Учитывайте, что даже герметичная упаковка не всегда гарантирует защиту содержимого


• Особенно тщательно проверяйте скоропортящиеся и продукты с коротким сроком годности

• Не пытайтесь самостоятельно очистить или восстановить товар - это может быть опасно


• Строго следуйте указаниям экспертов по безопасному использованию или утилизации

• Средства для экспресс-диагностики загрязнений


• Услуги по дезинфекции и обеззараживанию пострадавших товаров

Для получения более подробной информации обратитесь к оператору справочной службы. 📞 Мы будем рады помочь вам найти решение вашего вопроса! 😊

Если вас интересует статистика по любой организации из ответа, то напишите нам

Адреса и телефоны, участвующие в ответе, выбраны оператором из нашего справочника. В нем организации находятся в порядке актуальности телефонов, адресов и полноты информации об организации. Отзывы помогут сделать правильный выбор. Если вы заметили, что контакты изменились, сообщите и мы проверим и исправим.

Оцените ответ ниже👇, пользователи будут благодарны за ваш личный опыт, а мы за сотрудничество.